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現今,烘焙已然成為很多女性鐘愛的“副業”,甚至成為家庭親子活動的熱門“節目”,家用廚房烤箱也就成為了廚房中必不可少的烹飪電器??鞠涑丝梢灾谱髅姘?、披薩、餅干等眾多烘焙美味外,還可用來制作烤雞、烤串等肉類食物,更有新奇的做法如:用烤箱煮湯等。
然而,貴州櫥柜定制目前市面上的家用烤箱種類五花八門,家用烤箱品牌也是數不勝數,價格從幾百元到上萬元都有。那么如何從中挑選到合適的家用烤箱?衡量和判斷的標準又是什么呢?
看烤箱的容量
烤箱容量的選擇,主要取決于家中廚房的面積。如果廚房較大,可考慮30升以上的烤箱,較小就挑選20-30升的款式。但容量在20升以下的烤箱,因中心與邊緣溫度相差較大,不是特別推薦。對于一般家庭來說,25升已經足夠用了。
嵌入式還是外置式?
家用烤箱主要分為嵌入式和外置式兩大類,如果沒有足夠的空間預算,和頻繁使用的需求,可以考慮選擇更加經濟實惠的外置式烤箱。相反,如果面積允許,對加熱速度和溫度控制也有一定要求,那果斷選擇嵌入式烤箱。
從烤箱功能來看
貴陽衣柜告訴您控溫,即烤箱的恒溫功能,一般溫度范圍在30℃~250℃之間。其中低溫功能主要用來進行發酵。對烤箱新手來說,低溫使食材狀態更容易觀察和控制,可以進一步提高成功率。除控溫外,烤箱還需要三段火力的控制功能,即加熱選項,包括上加熱、下加熱和上下同時加熱。