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我們之前曾多次講到,好的廚房應該從使用者的個人習慣和需求來設計,讓設計來適應人的生活,而非人去適應設計。就從做飯流程說起,洗菜、切菜、炒菜、清洗,四步結束,乍一看再簡單不過了??蓪嶋H操作起來,會發現很多問題:
從取菜到洗菜怎樣是Z方便的?如何布局不易擁擠?怎樣炒菜能夠不聳肩?這些細節問題,只有在廚房里忙碌的人才能切身體會到。
貴州櫥柜定制今天就來繼續講講那些能讓廚房越來越好用的設計點。
「難怪做飯累,廚房動線這樣設計才合理」
之前去好朋友小安家聚餐,我們一起做飯時,發現他家的冰箱和水槽竟然裝在了廚房兩端!取食材和清洗食材得走來走去,簡直是反人類設計。
一個人還好,如果是兩個人以上做飯,就會有人在其中來回奔波,既沒有效率,也會顯得擁擠,一不小心就“堵車”了。
在廚房中,從一個功能區到另一個功能區的活動路線,叫做廚房動線。比如從冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一條動線。廚房動線要遵循合理的烹飪流程,整個做飯過程才會變得更流暢。
設計動線前,我們得先了解一下做飯流程:從冰箱里拿出食材——到清潔區清洗——洗好后放到準備區——然后拿到烹飪區炒菜——Z后炒好盛出來——吃完飯洗碗。
整體櫥柜的優點
流程清楚后,大家可以根據自己家的廚房布局設置不同的動線,拿Z常見的一字型和L字型來舉例講講:
1、一字型廚房動線,對于顯瘦的長型廚房來說,只要能將功能區按照合理的步驟排開,一條動線就能夠貫穿整個做飯流程,方便亦是自然而然。不論你的廚房面積或大或小,科學合理的動線規劃,是保證我們享受輕松自由廚房生活的關鍵。